簡易的掛耳教學

掛耳小心沖也是可以有不錯的品質 

主要的問題在於水溫水量難掌控 

再加上一般來說 都是用開飲機之類

的大水流沖煮 

簡單的解決方法 

水溫的部分 大約是煮水壺煮滾後 

倒到保溫壺開蓋靜置大約3-5分鐘 

而倒到保溫壺的目的是讓水流可以

隨著傾斜角度慢慢留下 

水量大約是1/2個正常馬克杯 

注意細節 便能輕鬆享用旅行中的咖啡時光